Resep Masakan Sop Ikan NilaIkan nila, salah satu jenis ikan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan. Termasuk diolah menjadi sop ikan nila yang merupakan masakan yang dibilang cukup makyus dengan utama yang digunakan yaitu ikan nila yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat. Selain itu, sop ikan nila juga bergizi dan tidak membuat Anda bosan jika dikonsumsi setiap hari.

Untuk kualitas rasanya tidak kalah dengan masakan dari masakan sop barat. Kalau tidak percaya, boleh coba resep sop ikan nila berikut ini.

Bahan:
20 gram ikan nila
5 butir bawang merah
2 tangkai daun bawang
1 butir telur ayam
4 sendok makan tepung terigu
1 buah wortel
1 tangkai seledri
merica dan garam secukupnya

Cara memasak sop ikan nila:

  1. Ikan nila dibersihkan, lalu diiris kecil tanpa tulang.
  2. Bawang merah diiris kecil.
  3. Daun bawang diiris tipis membulat

Adonan:

  1. Telur ayam dicampur dengan tepung terigu, diaduk menjadi satu bersama air, beri garam dan merica secukupnya.
  2. Irisan ikan, bawang merah dan daun bawang dimasukkan ke adonan lalu digoreng satu persatu.
  3. Seledri dan wortel diiris, lalu di masukkan ke kaldu ikan.
  4. Maskan irisan ikan nilayang telah digoreng ke kaldu ikan.

Kaldu ikan:

  1. Tulan ikan direbus bersama wortel, daun bawang, seedri dan bawang bombay.
  2. Satu jam kemudian diangkat, saring.