Resep Masakan Bakso Bakar SedapBakso adalah salah satu menu paling digemari semua kalangan, masakan Indonesia ini juga terkenal ke mancanegara karena kepopulerenya. Namun, pernahkan Anda membayangkan menyantap bakso bakar? bagaimana rasanya?

Masakan bakso bakar, mungkin terdengar asing bagi sebagian orang. Tapi jangan salah, dibalik namanya yang tak biasa, bakso bakar mempunyai rasa yang lezat. Jika Anda penasaran dan ingin mencoba membuat sendiri, berikut resep bakso bakar yang sudah disiapkan tim sajianku. Selamat mencoba.

Tips: Cara membuat bulatan bakso cukup mudah, ambil segenggam adonan, remas dan tekan kearah ibu jari. Adonan yang keluar dari antara ibu jari dan telunjuk akan membentuk bulatan dan bisa anda ambil menggunakan sendok. Agar tidak lengket anda bisa melumasi telapak tangan anda dengan minyak goreng.

Porsi: 4

Bahan Bakso Bakar:

500 gram daging sapi giling
1 butir telur
100 gram tepung kanji
Tusuk sate secukupnya

Bumbu:

3 siung bawang putih, dihaluskan
1 sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
1 sdm garam
½ sdt kaldu sapi bubuk

Bahan Olesan, campur rata:

3 sdm kecap manis
3 sdm margarine cair

Cara Membuat Bakso Bakar:

  1. Campur daging sapi giling, telur dan bumbu, lalu haluskan dengan menggunakan food processor.
  2. Tambahakan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Tuang adonan ke dalam baskom.
  3. Ambil satu sendok teh adonan, bulatkan. Masukkan ke dalam air yang mendidih. Biarkan hingga terapung, angkat, tiriskan.
  4. Tusuk beberapa bakso yang sudah matang dengan tusuk sate. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  5. Bakar bakso di atas bara api sambil sesekali dioles dengan bahan olesan. Bakar hingga kecokelatan, angkat. Sajikan dengan sambal botol.

Simak juga cara membuat bakso sapi dari video ini

Setelah mendapatkan resep bakso bakar, mungkin sahabat sajianku juga tertarik untuk mencoba membuat bakso sapi. Jenis masakan ini tentunua sudah tak asing lagi, sangat umun dan dapat dijumpai dimana saja. Simak cara membuat bakso sapi berikut ini, mudah kok. Selamat mencoba.