Resep Masakan Ikan Sarden Bumbu Tomat

Resep Masakan Ikan Sarden Bumbu TomatCobain resep ikan sarden bumbu tomat berikut ini. Cocok untuk Anda yang suka memasak ikan yang praktis namun tetap lezat. Apalagi dengan tambahan bumbu tomat, masakan ikan sarden yang Anda buat tidak akan terasa hambar. Jika ingin lebih mantap lagi, Anda bisa juga mencoba membuat nasi tumis sarden. Pas disajikan dengan ikan sarden bumbu tomat. Selamat mencoba.

Tips: Jika Anda tidak terlalu suka dengan ikan sarden, gunakan saja ikan tuna atau ikan gurame. Tetep makyus kok.

Porsi: Untuk 4 orang

Bahan:
500 gr ikan sarden segar, bersihkan
½ sdt garam
1 sdt air jeruk nipis
1 sdm minyak
3 bh bawang merah, iris tipis
100 ml air
3 bh tomat, parut
100 gr saus tomat
½ sdt garam
4 bh tomat hijau, potong jadi 4 bagian

Bumbu Halus:
4 bh cabai merah
4 bh bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
1 sdt garam

Cara Memasak Ikan Sarden Bumbu Tomat:

1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Sisihkan.
2. Kukus ikan sampai matang. Angkat, sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum. Tambahkan bumbu halus, masak sampai bumbu matang.
4. Tambahkan air, tomat parut, saus tomat, dan garam, masak sampai bumbu matang dan kental.
5. Masukkan ikan kukus dan tomat hijau, masak sampai semua bahan matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>